Ristorante Stabilimento Arcobaleno
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Chi siamo
- Il Ristorante Stabilimento Arcobaleno a Ladispoli è uno storico locale sulla spiaggia posizionato sul lungomare centrale della città.
Da anni un punto di riferimento per i servizi offerti sulla spiaggia e per le belle sale in cui pranzare e cenare ogni giorno durante le stagioni calde. Tante e rivoluzionarie le novità che la Famiglia Giovannini ha realizzato in un menù completamente rinnovato che porta la firma dell’executive Chef Lallo.
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Il Menu
- Il Ristorante Stabilimento Arcobaleno a Ladispoli ha un menù strettamente legato alla tradizione marinara, con primi e secondi piatti di pesce fresco, a cominciare dal pescato locale.
Un menu corto, selezionatissimo, per garantire costantemente qualità e freschezza, ma sempre molto originale, rinnovato di volta in volta dallo Chef con esperienza e gusto per la sperimentazione.
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Il Pesce fresco
- Uno dei cavalli di battaglia del locale è il pescato locale, al quale si affiancano selezioni di crudi di mare di prima qualità. I piatti sono sempre sinceri, senza nulla che sia superfluo, e mettendo sempre al centro il sapore autentico della cucina di mare.
Strizzando l’occhio alla cucina fusion, la brigata di cucina è in grado di rielaborare le antiche ricette in chiave moderna, attingendo dalla tradizione italiana come da quelle internazionali, e proponendo nuovi sapori, nuove tecniche di cottura, nuovi stili di presentazione del piatto.
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Parlano di noi
- “Atmosfera piacevole, soprattutto la terrazza sul mare che crea un ambiente veramente rilassante. Il personale è gentile e premuroso. Il servizio è veloce ed il piatto di pesce crudo è molto gustoso ed appetitoso. È guarnito con la frutta, che contrasta con le varie specialità, la porzione è abbondante. Da tornare per assaggiare la frittura di pesce. Fa venire l’acquolina in bocca!”
“Il posto è tranquillo e curato, l’ambiente è famigliare, il personale è disponibile e cortese e la cucina è semplicemente fantastica…. potrete rilassarvi sulla spiaggia con tutti i servizi docce calde e fredde, spogliatoio, toilette con fasciatoio riservata ai clienti, possibilità di caricare i dispositivi elettronici, approfittare del servizio bar con aperitivi, frutta, dolci e gelateria artigianali….e la sera anche per la cena il mare e la luna fanno da cornice ai piatti di pesce freschissimo e accompagnati da un buon calice di vino….. il tutto a prezzi accessibili e senza sorprese!!!”
L’Arcobaleno realizza anche eventi e degustazioni: leggi gli articoli di BaraondaNews.it
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