La Madre Pinsa
Via Sergio Angelucci 25, Cerveteri
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Chi siamo
- La Madre Pinsa. La prima pinseria a Marina di Cerveteri (Cerenova). In pieno centro, propone una varietà di pinse romane classiche e speciali. Impasto unico, ambiente accogliente e personale giovane e dinamico.
Da provare anche le maxi pizzottelle, i fritti hand-made e per concludere in dolcezza le pinse dolci e le zoccolette soffici e gustose.
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La pinsa romana
- La pinsa è particolarmente apprezzata per la sua leggerezza rispetto alla più famosa pizza. La ricetta tradizionale della Pinsa Romana pretende un equilibrio perfetto tra le differenti farine di riso, di soia e di frumento tenero, e una quantità d’acqua ben maggiore rispetto alla pizza, che conferisce fragranza e digeribilità. Fondamentale è la maturazione dell’impasto e la lavorazione che facciamo a freddo e con molta pazienza. Tradizione e originalità, una formula che a La Madre Pinsa si realizza in modo vincente.
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Pinseria & Birreria
- La Madre Pinsa è anche birreria, con un ottimo menù di birre artigianali, vini e cocktail. L’estate, in special modo, il locale posto al centro di Cerenova diventa un punto di riferimento per il dopo cena e per le serate all’aria aperta.
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Pinsa a domicilio
- Ordina la tua consegna pinsa a domicilio. La Madre Pinsa offre un efficiente servizio delivery (ordinazioni con consegna a domicilio) e take away (ordinazioni da asporto) completamente gratuito. Inoltre, è possibile anche prenotare un tavolo.
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Recensioni
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“Pinsa superlativa pasta con lievitazione perfetta e fritti squisiti!!!!!!”
“Carino il locale, pinsa ottima, birra buonissima, ed i ragazzi simpaticissimi.”“La pinsa dolce con cioccolata bianca e nera, calda è fantastica“